Verschiedenes
Apfelomelett mit Rosinen
125 kcal / Portion
Rezept für 4 Portionen:
1 Apfel
1 Tl Butter light
1 El Zucker
2 El Rosinen
1/2 Gläschen Cognac
2 Eier
2 Eiweiss
Zubereitung
Die Rosinen 30 min im Cognac einweichen. Den Apfel schälen, entkernen und in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne...
Apfel-Quark-Dessert
194 kcal / Portion
Rezept für 4 Portionen:
2 grüne Äpfel
200 g Magerquark
2 El Butter light
geraspelte Zitronenschale
2 El Honig
Zubereitung
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne aber feste Scheiben schneiden. Diese in einer Pfanne in der Butter auf kleiner Flamme...
Cidre-Birnen
160 kcal / Portion enthält Alkohol
Zutaten für 4 Personen:
4 grosse Birnen
300 ml Cidre (Apfelwein)
Süssstoff
1 Zimtstange
1 Zitrone
Zubereitung:
Die Birnen schälen ohne den Stiel zu entfernen und mit Zitronensaft einreiben, damit sie nicht braun werden.
In einem...
Crepes mit Himbeeren
183 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
3 Gläser fettarme Milch
2 Tl Margarine light
1 Ei
250 g Mehl
1/2 Tl Trockenhefe
400 g Himbeeren
1 El Öl
Für den Ananas-Schaum:
1 Glas Ananassaft
4 El Süsstoff, Pulver
3 Eiweiss
geraspelte Schale von 1...
Erdbeer-Bavarois
109 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
750 g Erdbeeren
1 Dose Kondensmilch light
200 g Süssstoff
4 Blatt Gelatine
1 Zitrone
Zubereitung:
Die Erdbeeren putzen und die Hälfte mit dem Süssstoff und dem Saft von der Zitrone pürieren. Die Gelatine in kaltem Wasser...
Erbeercrepes mit Creme
296 kcal / Portion
Rezept für 2 Portionen:
1/8 l Milch
1 Ei
3 El Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
100 g Frischkäse light
2 El + 1 Tl Puderzucker
2 Tl Vanilleextrakt
8 Erdbeeren
1 El Öl
Zubereitung
Die Milch mit dem Ei verquirlen und dann das Mehl...
Erdbeer-Himbeer-Dessert
123 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
500 g Erdbeeren
250 g Himbeeren
4 Joghurt, fettarm
4 El Süssstoff, Pulver
Saft von 1 Zitrone
Zubereitung:
Die Früchte gründlich waschen, die Erdbeeren putzen und in kleine Stücke schneiden, mit dem Süsstoff bestreuen und 10...
Frischkäse-Dessert
174 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
250 g Frischkäse light
(oder Speisequark light)
4 fettarme Joghurts
3 Eier
4 Blätter Gelatine
1 Zitrone
3 El Süssstoff
Zubereitung:
In einer Schüssel den Frischkäse mit den Eigelb, den Joghurts, dem Süssstoff, dem...
Gebackene Bananen
152 kcal / Portionen
Zutaten für 4 Portionen:
6 Bananen
1 Gläschen Rum
1 Ei
3 El Zucker
100 g Margarine light
3 El Mehl
Zimtpulver
Zubereitung:
Das Ei mit dem Mehl, dem Zucker, dem Zimt und dem Rum zu einer Creme rühren. Die Bananen schälen und in gleich grosse...
Joghurtcreme mit Erdbeermus
110 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Erdbeeren
4 Naturjoghurt light
3 El Honig
3 El Johannisbeergelee
2 El Kirschlikör
Saft von 1 Zitrone
Zubereitung:
Die Erdbeeren gründlich waschen, putzen, klein schneiden und in etwas Wasser in einem Topf erhitzen....
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