128 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Becher Magerquark
- 4 Naturjoghurt light
- 3 Zitronen
- 5 ElSüssstoff (Pulver)
Zubereitung:
Mit einem Mixer den Quark mit den Joghurts, dem Süssstoff, dem Saft der Zitronen und etwas geraspelter Zitronenschale gut verrühren. Es sollte eine gleichmässige Masse ohne Klümpchen entstehen.
Anschliessend in 4 Schälchen füllen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Zum Dekorieren eignen sich gut Minzeblätter und in feine Streifen geraspelte Zitronenschale.