151 kcal / Portion
Rezept für 4 Portionen:
- 1 kg Shrimps (Garnelen)
- 2 Natur-Joghurts
- 1 Kopfsalat
- einige Blätter Minze
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Die Garnelen in wenig Salzwasser kochen, abkühlen lassen und schälen. Den Joghurt mit 2 oder 3 gehackten Minz-Blättern mischen, salzen und pfeffern und einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Garnelen auf den mit Minze bestreuten Salatblättern anrichten, das Dressing separat servieren.