134 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Scheiben Kochschinken
- 100 g Philadelphia-Käse
- 1 hartgekochtes Ei
- 2 Scheiben Ananas
- 1 kleiner Kopfsalat
- 1/2 Tl Senfkörner
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Den Salat gründlich waschen und trocknen, dann 3-4 Salatblätter in feine Streifen schneiden.
Das Ei und die Ananasscheiben klein schneiden, mit dem Philadelphia-Käse vermischen, die Senfkörner dazu geben und alles nach Geschmack salzen und pfeffern. Die Käsemischung in 4 Portionen teilen, auf die Kochschinkenscheiben streichen und dann vorsichtig zusammenrollen. Die Röllchen in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren mit dem restlichen Salat, ebenfalls in feine Streifen geschnitten, anrichten.