87 kcal / Portion
Rezept für 4 Portionen:
- 1 Tasse Reis
- 1 Hühnerbrust
- 6 Gemüsezwiebeln
- 10 Champignons
- 2 Chilli
- 2 Liter Hühnerbrühe
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
Den Reis in einem Liter der Hühnerbrühe kochen. Die Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden, salzen und pfeffern und unter den Reis mischen. Alles mit dem Rest der Hühnerbrühe aufgiessen und 10 Minuten kochen lassen. Die kleingschnittenen Gemüsezwiebeln, Champignons und Chilli dazugeben und kochen lassen bis das Gemüse gar ist. Die Suppe heiss servieren.