67 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Erdbeeren
- 2 El Süssstoff
- 2 Eier
- 3 Eiweiss
- Margarine light
Zubereitung:
Die Erdbeeren gründlich waschen, putzen und zusammen mit dem Süssstoff pürieren. Die Eier trennen und die Eigelb unter das Erbeerpüree rühren. Die Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unterheben. 4 kleine Formen mit etwas Margarine einfetten und mit der Erdbeermasse füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 10-15 Minuten backen.